fbpx

Pileća krilca sa kikirikijem i zelenim povrćem

Piše:
Ivana Gojković,
Mr ph. spec. | Health Coach

Piše:
Ivana Gojković,
Mr ph. spec. | Health Coach

Ovo je opcija ručka, mada može poslužiti i kao rana večera.

Jelo je vrlo sadržajno, nutritivno i energetski bogato, te spada u kategoriju zdravih obroka.
U ovom obroku imaš sve oblike nutrijenata, zdrave masti, složene ugljene hidrate i kvaitetne proteine. Za pripremu jela, sve za predpripremom i obradom ti treba max 30min. Znači, može poslužiti i kada si veoma umorna, nemaš previše vremena za potrošiti, a potreban ti je zdrav obrok čim prije.

Vjerujem da ćeš uživati….

Sastojci:

  • 500gr pilećih krilaca
  • 2 štapa praziluka, isjeckana na kolutove
  • 1 štap drški celera, isjeckan
  • 2 šake spanaća
  • 1 šaka sirovog kikirikija
  • Kokosovo ulje
  • 1 šolja kokosove pavlake
  • So, biber, kumin, kurkuma

Prilog: kuvana kinoa
Dekoracija: koristila mikro brokoli i jestivo cvijeće, Mikrobašta.

Priprema:

Na kokosovom ulju, u voku, prodinstati praziluk, stabiljke celera i dodati marinirana pileća krilca (za marinadu sam koristila maslinovo ulje, himalajsku so, kurkumu, kumin). Malo prepeći i dosuti malo vode, poklopiti i smanjiti jačinu ringle. Ostaviti da se termički obrađuje. Kada vidite da su krilca obrađena djelimično dodati kikiriki, so i malo bibera i poklopiti. Meni je bilo potrebno 15ak minuta da se krilca termički obrade, tajming zavisi od jačine vašeg šporeta.

Pred sam kraj, kada voda totalno ispari,dodati kokosovu pavlaku, sve izmiješati i dodati na samom kraku iscjeckan spanać, poklopiti vok i ostaviti malo sa strane. U međuvremenu kuvati kinou.

Servirajte obrok kako najviše volite. Ja sam ga servirala na svoj način, slika u prilogu.

Uglavnom, iskoristiti divni saft u kom ste obrađivali krilca.

Prijatno!
Vaša Ivana

Dobij inspiraciju za svoje obroke, moje zdrave recepte, besplatne male savjete u vezi zdravih stilova života i drugog kvalitetnog health coach sadržaja direktno u svoj inbox.